Mukodia.com: Hilfe bei der Enzymdosierung
Mukodia.com ist ein online-Nachschlagewerk, das auf der Schweizer Nährwertdatenbank basiert. Es beinhaltet Fett- und den Kohlenhydratgehalt von momentan rund 1000 Lebensmitteln und soll Erwachsenen und Kinder bei der Einschätzung der Enzymdosierung und des Insulinbedarfs unterstützen.
Bei CF-Patienten produziert die Bauchspeicheldrüse (Pankreas) nur sehr wenige oder gar keine Verdauungsenzyme. Dies führt zu einer ungenügenden Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zur Behebung dieses Mangels gibt es Medikamente mit einer Mischung aus verschiedenen Verdauungsenzymen, welche für die Spaltung der Nährstoffe, Fett, Kohlenhydrate und Eiweissen zuständig sind.
Die Dosierung richtet sich hauptsächlich nach dem Fettgehalt der aufgenommenen Nahrungsmittel. Das Kennen des Fettgehaltes dieser Lebensmittel ist somit zentral für die Dosierung der Verdauungsenzyme.
Mukodia.com kann bei der Dosierung der Verdauungsenzymen helfen. Mukodia.com sieht sich als Ergänzung zur bestehenden Ernährungsberatung oder ärztlich angeordneten Ernährungstherapie und kann diese auf keinen Fall ersetzen. Beim Aufbau des Projektes war die Fachgruppe CF-Ernährungsberatung involviert und hat es inhaltlich geprüft.
Eine gesunde, altersentsprechende Ernährung kann einen positiven Einfluss auf den Krankheitsverlauf bei CF-Betroffenen haben.
mukodia.com: Nährwerte für Kinder mit Cystischer Fibrose und Diabetes
Die Autoren dieser Website sind selber Eltern eines CF-Kindes und mehrmals täglich mit der Frage konfrontiert, wie viel Fett wohl in einem bestimmten Lebensmittel vorhanden ist. Um sich das Leben zu vereinfachen lancierten sie die Website mukodia.com.
